Cantina

Cantina

Dapprima col duro lavoro, in seguito con la costituzione vera e propria dell’azienda, Cantine Tora, è garante della valorizzazione enologica nella cultura del Taburno, nonché punto di raccordo per i cultori del vino e della tradizione ad essa connessa.

L’antico sapere della tradizione contadina, ricca di aneddoti e buone morali, incontra e ben si sposa con le nuove tecniche di coltivazione delle viti, andando a basare il fine ultimo della politica aziendale della cantina. La selezione delle migliori uve, il controllo progressivo della qualità, fanno del prodotto finale un mix di profumi e proprietà organolettiche che solo un vino dal carattere forte può contenere.